食用碱包粽子吃一般来说并没有什么危害，只要是适量的食用，一般对身体不会造成什么影响，但是食用碱包的粽子若是食用过多或者是碱水放入过多的话，那还是有一定的危害的。
食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，加入过多碱水的粽子，营养价值会降低。
其过多食用碱水粽子的话，可能还会影响人体对于营养物质的吸收，因此最好不要经常食用。
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