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田螺肉怎么取出来技巧:可以把田螺用锤子敲碎,然后再用水清洗。
也可以直接去掉螺壳的尾端,之后将田螺焯水1分钟,然后马上捞入到冷水中,这样可以让螺肉和螺壳快速分离,经过冷水淘洗之后,螺肉就可以轻松的脱离出来。
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