五宝大杂烩如何做?用料：香菇5只、木耳2朵、青菜适量、土豆1只、瘦肉200g、盐，今天小编就来说说关于五宝大杂烩如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

五宝大杂烩如何做

用料：香菇5只、木耳2朵、青菜适量、土豆1只、瘦肉200g、盐。

糖酱油五香粉鸡精葱姜蒜个少许。

土豆，香菇，肉切丁，葱姜蒜切末，青菜切段，木耳稍微切一下。倒油，热了之后葱姜蒜呛锅，出香味后撒少许五香粉，酱油。

肉丁下锅，翻炒至五成熟，土豆香菇下锅继续翻炒，再次加少许酱油，加水，可以先少加，快干时再加，这样不会汤多也不会干锅，盖锅焖。

等土豆变软后加木耳，三分钟后加青菜，加少许糖，稍微翻炒下加盐，鸡精，就可以出锅啦。