青椒土豆片?土豆250克，青椒250克，调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，大蒜5克，下面我们就来聊聊关于青椒土豆片?接下来我们就一起去了解一下吧!

青椒土豆片

土豆250克，青椒250克，调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，大蒜5克。

将青椒去蒂籽洗净掰成块；

土豆去皮洗净切成片；

葱姜切片；

炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。