恕我愚昧以前只知道鱼腥草，不知道折耳根这玩意，去年看抖音的时候才知道原来人家是同体，只是各地叫法不一样而已，被自己蠢哭了！

传闻中的美味-折耳根

鱼腥草，有增强免疫力的功能，还有消炎镇痛、利尿的作用，经常便秘的人可以多吃一些，对咳嗽、呼吸道感染、慢性支气管炎都具有比较好的疗效。

野生的折耳根

小时候肚子不舒服的时候老妈会拿几片鱼腥草叶子让我生吃下去，那味道至今都记忆犹新，我们习惯拿鱼腥草的根拿来炖汤喝，放些瘦肉片或者排骨一起炖汤，汤很鲜美又降火清心；条件不错的还可以用鱼腥草炖鸡汤，也很好喝很美味哦！

相对嫩的折耳根

看了抖音才发现，其他地方的人居然还拿来凉拌着吃，一直都想明白那折耳根那么硬怎么嚼得动？很好奇那些人是怎么吞下去的？尝看他们一直说好吃，也好奇拿着几根洗干净拿来吃，我的天，这哪能吃啊，跟树根一样怎么能吞的下去啊？反正我是吞不下去。

凉拌折耳根