紫薯食用禁忌?紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁，下面我们就来说一说关于紫薯食用禁忌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫薯食用禁忌

紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。