石斛是一种非常名贵的植物。由于它具有很好的药用价值，被誉为“九大仙草”之首。然而，生活中很多朋友都听说石斛，却对其的作用了解是比较少了。今天，趁着这个机会，小康为大家好好介绍这个中药材。

（1）药性

石斛，味甘，性微寒。归胃、肾经。

（2）功效

在《本草纲目》中，对于石斛是这样记载的：“除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。本经补内绝不足，平胃气，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”由此可以得出，石斛能够益胃生津，滋阴补肾。

而它适宜使用的情况，则会有哪些呢？

①肠胃虚弱、②五脏阴虚、③精力透支、④心悸失眠等等。

（3）石斛的作用

①增强免疫力

石斛的主要成份为石斛多糖（含量高达22.7%），这种物质是可以激活人体休眠的细胞，从而提高机体免疫功能。

②调理肠胃

石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，使胃酸水平明显提高。同时，还能增强小肠蠕动，帮助肠胃消化，有利于软化大便和排便，因此可增加肠胃功能。

③抗衰老

石斛含有钙、钾、钠、镁、铁、锰、硒等微量元素，这些元素与人体健康具有一定的联系。而且研究发现，石斛能够显著提高人体超氧化物歧化酶和HYP水平，对人体具有明显的抗氧化保护作用，从而起到抗衰老的功效。

一个功效作用那么多的中药材，没有正确的使用方法是体现不出他的价值。下面小康教大家几种正确使用石斛的方法。

1、石斛煎汁

这是对于石斛最常见的使用方法。一般可取石斛6~12克（鲜品可用15~30克）放锅中加水浸透后，煎煮取汁服用。由于石斛需要久煎才能发挥出效果，因此至少要煎40分钟以上。

2、泡茶

这种使用方法不仅操作简单，而且让大家感受到石斛的清香。一般是需要取铁皮枫斗3-5个，直接用开水多次冲泡饮用，最后连渣嚼服，把营养吃进去。

3、煮粥

这种方法就是把石斛放入膳食中了。大家在煮粥的时候，先将石斛放锅中，加水煎取汁，然后再把粳米洗干净如如共同熬煮即可。

1、由于石斛性微寒，如果患者属于脾胃虚寒，大量服用后是很容易引起消化不良或腹泻的，所以在食用上一定要了解自身情况了。

2、根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用，这不但会影响药物疗效，严重还会引起中毒。

好了，以上是小康给大家带来石斛的相关介绍。如果想要了解更多，可以直接咨询相关药师。