土豆红烧肉怎么做?材料：五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、酱油、陈醋，下面我们就来聊聊关于土豆红烧肉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆红烧肉怎么做

材料：五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、酱油、陈醋。

五花肉切块，放入姜丝，凉水泡着备用。土豆，大蒜，姜片切好备用。

至少一小时之后，将肉放入凉水，煮开，过滤掉血水。

肉盛出来备用。

热油，放入姜片蒜片，爆香。

肉倒回锅里，翻炒一会儿，加入老抽生抽和陈醋，继续翻炒。

加入土豆，翻炒一会儿，加点儿白开水炖。

加入白糖，按个人口味加，再加小半碗白开水，中火炖半小时以上。

炖到上色，肉和土豆变烂即可。