虽然现代人工作繁忙，且自带时代的惰性，但是在吃上，大多人都是不愿意委屈自己。显然外卖行业的发展给人们带来了一定的新鲜感，但是时间久了，大家总会回归家庭，然后开始自给自足的过程，人们永远更加喜欢自己做出来的饭菜，即便那种味道早已经习惯了。在家做饭的话，少不了的就是利用各种辅助工具，比如炒菜锅。经常在家做饭的话，就会出现这个这样的问题，那就是炒菜锅用久了之后底下会沾染很多的油污和杂质，然后渐渐的形成黑黑的污垢，看起来又脏又不卫生。

厨房的清洁本身就是一个重大的生活清洁难题，而锅底的黑垢清洁则是清洁的重中之重，用平常的方法好像怎么都清洁不干净，真的是难倒了众多家庭。今天就跟大家讲一下，炒菜锅底的黑垢该如何清洁。炒菜锅用久了，底下黑垢顽固？只需一杯“饮料”，旧锅立马变新锅。这里说到饮料，其实就是一杯可乐，可乐中是含有大量的碳水化合物的，能够有效的帮助大家把炒菜锅底下的垢体给软化掉，这样清洁起来就简单多了。当然可乐的功效并不是万能的，除了可乐之外，清洁锅底，还需要另外两样辅助物质，也即食盐和面碱，具体操作方法如下。

首先是一个腐蚀与软化锅底黑垢的过程，这一步需要我们将炒菜锅反着放在平地上，然后准备一杯可乐，把它们均匀的涂抹在锅底，其实更加有效的方法把锅底浸泡在可乐中，但是这样太消耗可乐了，如果家里的炒菜锅底下黑垢太多了，可以尝试一下。涂抹好可乐后，再往上面撒上一层面碱和适量的食用盐，为了使这三样物质充分地发挥作用，还需要静置十分钟。等时间到了，此时锅底下的黑垢已经溶解了很多，再拿百洁布用力擦拭，上面的黑垢与各种污渍很轻松就能擦下来，清洁完后的锅底非常的干净，旧锅立马变新锅。

综上，炒菜锅用久了，底下黑垢顽固？只需一杯饮料，也即可乐，旧锅立马变新锅。大家在使用炒菜锅的过程中若是遇到了这种问题，可以尝试一下这个方法。这一招能清洁干净锅底，是有很强的原理性的，首先是可乐，前面已经说过了，它能溶解黑垢；其次是面碱，它能把锅底的部分污渍吸附掉；最后是食盐，它能增大摩擦，帮助锅底清洁，还能消毒杀菌，锅底也是会存在细菌的，这一步很必要。