1、鸡胸肉洗干净,切成中块大小,将厚度大约3厘米的鸡胸块切成约1厘米以下的薄片,备用
2、放入橄榄油,均匀撒上黑胡椒粉,将姜片插在鸡胸肉上来回涂抹匀,放入少许盐,加入日式烧汁,加至颜色被酱油色包裹即可(因为认识上知识甜味的,所以不需要加糖,如果用生抽代替的话,记得加少许糖可调味)
3、撒上香草及迷迭香,腌制大约15到二十分钟后,撒上少许丁点的生粉,将其搅匀。(为了更嫩一点)
4、起锅,将锅烧热至约七成(手放在锅边缘的时候能感受到热度的程度) ,滴2滴食用油润锅,全程调小火,放入鸡胸肉,姜片摆在边上。
5、煎到看到底下面变白,底面翻面微微金黄,两面大约翻3-4次,肉发白即熟。
6、拍出来效果不是很好,味道真是一级棒,因为几乎无油,低脂版烧鸡肉味,外加欧式香料的清爽香味,口味真的很赞哦!主要是低脂,健康。
如果你不知道怎么安排每天的减脂餐,一定要关注我,我将每天发布减脂餐食谱和制作方法,通过一日三餐的饮食管理,让仍在减肥路上的朋友慢慢瘦下来!
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