不同的燕窝保质期是不同的，干燕窝、湿燕窝、泡发好的燕窝、煮好的燕窝保质期如下：

干燕窝，若保存得当，保质期为两年，使用密封保鲜袋密封干燕窝，放到冰箱的保鲜或者冷藏格即可，燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，会使燕窝发霉；湿燕窝，若保存的当，保质期大约在三到七天，相对于干燕窝保质期较短，含水量多的燕窝即使放入冰箱也容易变质，所以一定要吹干再保存，否则容易发霉，若有发霉，最好丢弃；泡发好的燕窝，若保存得当，保质期最长为七天，泡发好的燕窝，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存7天，因此需要尽快食用；煮好的燕窝，保质期最长为三天，煮好的燕窝可以放在冰箱保存，但最长也只能存放三天 。