硝面熟制法

1、硝液配制：取硫酸钠10公斤，溶于100公斤水中，再加面粉25公斤拌和均匀即成。

2、硝制：把经软化处理的毛皮浸入硝液中，翻拌浸匀，上压生物，使其沉浸于液面之下，并每天翻动一次。浸硝时间依气温而定。在春秋季，空温在十五摄氏度至二十摄氏度时一般浸制16至22天，夏季气温达30摄氏度时，浸制15天左右即可取出。3、成品的检查方法：是将皮板对折或手捍强挤硝液。如果皮板呈现白色，脱水良好，说明已硝好。成品从缸内捞出后不要沾生水，随即晾干及铲软处理以得至成品。