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红烧五花肉胡萝卜正宗的做法

五花肉洗净，切成小长条 胡萝卜洗净，切成小丁 桂皮，香叶，八角备好 大葱切葱花，姜去皮切成片。 锅内热油，将五花肉放入煸炒 用中小火煸炒 一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油逼出。 加入葱姜以及香料，炒出香味 然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。 加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟 加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。 最后加入白糖，适量盐开盖转大火 收至汤汁浓稠即可~ 成品图~ 炒,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,下饭菜,咸,无水印,中国菜,