立夏不久，全国各地的气温就要迅速高上来，夏天炎热、多雨，湿热状态多，痛风的复发率也会增加。

痛风就是体内嘌呤代谢异常导致的尿酸生成过多或/和尿酸排泄过少导致的尿酸盐结晶沉淀在关节和周边组织引起的可反复发作的炎症反应。

痛风急性发作在中医归于痹症的疾病范畴，多认为是长期饮食不节、过食肥甘厚味、长期喝酒、素体禀赋不足、劳累困顿、外感风寒湿热诸邪导致的脾失健运、肝肾亏虚引起的湿热痰瘀浊毒痹阻骨节筋骨腠理发为关节红肿热痛。

中医治疗痛风急性期关节炎，通常采取清热利湿健脾泄浊等方法。

当夏天痛风发作，吃药消炎镇痛是一方面，但如果能通过饮食来缓解疼痛利尿排酸，至少能减少药物服用量和减轻关节疼痛程度。

适合痛风急性期症状缓解的养生粥，简单两味，百合 薏苡仁，再加点大米各适量一起洗净后熬粥，每日中晚两次吃完。可以缓解关节疼痛、除湿利尿降尿酸。

百合，味甘性微寒，具有润肺止咳、清心安神的功效。据《本草纲目》记载，“百合有止遍身疼痛的效果。”现代药理研究表明，百合中含有类秋水仙碱物质，秋水仙碱作为抗炎镇痛的痛风关节炎特效药，从而快速消除痛风急性期炎症的效果。

薏米，又叫薏苡仁，是治疗痛风急性期和降尿酸的常用中药之一，作为湿热下注治疗经典名方四妙散的组成之一，薏苡仁，味甘淡，性微寒，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、清热等功效。

薏苡仁在元代危亦林编纂的《世医得效方》中记载：“薏苡仁治久风湿痹，补正气，除胸中邪气、和胃肠、消水肿，久服轻身益气。”

所以，调理痛风的中药中，薏苡仁不但可以发挥它的利尿作用，排泄更多尿酸，还能利用一亿人的祛风除痹俄功效，来改善痛风患者的关节炎症。

百合和薏米一起，与大米熬粥，不但为痛风提供每日所需能量，还能发挥良好的抗炎镇痛、清热利湿、利尿除痹降尿酸的功效。

重要的是，这款粥的嘌呤含量不高，符合痛风患者日嘌呤摄入量不超过100mg的需求。

总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不会犯，远离肾结石。

一年多的头条科普，与粉丝沟通得越多，就逐渐把科普重心放到了代谢病尤其是痛风这个疾病上，是因为感同身受的深刻体会到痛风者的喜怒哀乐。所以姜医生在2022年有个愿望，想招募1000位多年痛风患者和我一起正确降尿酸远离痛风桎梏，可以一对一解答。想报名的可关注@中医姜医生聊痛风后私信回复“报名”留言。#奇妙知识季##春日生活打卡季##谣零零计划##哆咖医生超能团#

本文参考文献（图文源于网络，侵删）：2017年第7期《家庭医药（快乐养生）杂志》全毅红文章《记住「百合薏米粥缓解痛风》。