卤肉烧蛋怎么做?生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤,我来为大家科普一下关于卤肉烧蛋怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。
猪肉切块放入碗中。
加老抽,葱姜,五香粉抓匀。
腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。
用刀在鸡蛋上划两刀,便于入味。
热锅下油,先放入五花肉翻炒至出油。
再加入生抽,葱姜,盐,大料,水大火烧开转小火。
盖上盖子炖20分钟,再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。
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