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煮红豆汤的技巧(煮红豆汤的技巧是啥)
更新时间:2024-07-06 16:29:45

煮红豆汤的技巧?前一晚泡好红豆,第二天煮煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算,一般来说,红豆和水的比例为1:2,也可自行把握,喜欢喝汤的就多加水,下面我们就来聊聊关于煮红豆汤的技巧?接下来我们就一起去了解一下吧!

煮红豆汤的技巧(煮红豆汤的技巧是啥)1

煮红豆汤的技巧

前一晚泡好红豆,第二天煮。

煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算,一般来说,红豆和水的比例为1:2,也可自行把握,喜欢喝汤的就多加水。

放好水后,大火煮开,保持水沸腾状态约半分钟后关火。

不要开盖,焖到汤水冷却,此时汤汁变浑浊,红豆已经熟烂了。

吃的时候可以再加热至温热,放适量红糖或冰糖调味即可。