立冬后，这粥多给家人喝，它和小米是绝配，一锅不到3块，别错过！

立冬了，每天最好来碗热呼呼的粥，而小米粥是我最喜欢给家人喝的，小米向来有着黄金米之称，不仅仅是因为其颜色金灿灿，也因为其营养元素非常丰富，所以有着黄金米之称，这个季节也正是南瓜的丰收季节，在小米粥里放入南瓜，它和小米真是绝配，不仅从颜色上让人更有食令人欲，而且口感也更加香甜软糯，这也是为何我特别喜欢在天冷后，经常做这个粥给家人喝的原因。最近朋友送了一箱苹果，所以这次熬粥的时候又放入了苹果，让其苹果胶更好的融入到小米南瓜粥中，让其增加了一些果香味，真的是太好喝了，淡淡的甜，我家小朋友连着喝了两大碗，哈哈，开心。

下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟，好喝才是硬道理哈。

【南瓜苹果小米粥】

食材用料：南瓜1小块、苹果1个、小米60克、糯米10克、水适量

制作过程：

1、首先我们先将所需的食材准备好，这样会更方便在操作中使用，食材非常简单，如图所示。

2、提前将小米同糯米混合先浸泡一下，最好是头天晚上就浸泡，时间来不及的话，那就直接浸泡一下吧，时间灵活掌握，南瓜去皮去瓤，切成小丁，苹果先用盐搓洗一下外皮，然后切成小块（保留皮是因为苹果皮含有很丰富的果胶，所以用盐使劲搓洗干净即可食用的）如图所示。

3、锅中提前倒入水，先将其烧开，水开后，将浸泡好的小米及糯米一同放入锅中，同时锅中滴上同滴食用油，将其搅拌均匀，如图所示。

4、然后将其转为小火盖好盖子，慢慢进行熬制即可，如图所示。

5、熬制约20分钟时，将切好的苹果块一同放入锅中，如图所示。

6、将其混合搅拌均匀，继续小火进行熬制，如图所示。

7、熬制苹果软烂，整个粥都很黏稠的状态即可，如图所示。这样一锅美味的南瓜苹果小米粥就制作好了，是不是非常简单哦。

8、装碗上桌开喝喽，香甜软糯，外加苹果的果香，好好喝哦，淡淡的瓜果的甜，非常可口哦。

9、全是有营养的食材，小米，南瓜、苹果最佳组合，味道超级赞。

【小贴士】：

1、加入少量的糯米会让成品熬好的粥更浓稠，味道也会增加软糯的口感。

2、熬粥的时候在水中放入几滴食用油，一方面可以起到增香的作用，另一方面还可以防止熬粥的时候出现溢出来的情况。

3、南瓜同苹果都有本身自带的瓜果的香甜，所以成品粥味道也是淡淡的瓜果甜，如果还喜欢吃更甜的，可以适量加点红糖，或者等粥放置温热时，加入适量蜂蜜，味道也是棒棒的，这个根据个人口感来灵活操作即可。

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