上世纪初，人们发现乙烯能够催熟水果，于是用含有乙烯的“煤炉气”帮助水果成熟的方法就流传开了。不过，乙烯是种气体，用起来实在是不方便。乙烯利的发明解决了这个问题，乙烯利是一种优质高效植物生长调节剂， 是一种强酸性有机磷化合物，在弱酸和高温条件下，能释放出乙烯，用于催熟果实，达到提早成熟，方便供应市场、集中采收，增加产量等多种目的。今天，小编就详细介绍一下该药剂的使用方法，供大家参考。

乙烯利催熟使用方法

1、番茄催熟：在番茄果实膨大结束，进入转色期，用400--500毫升/升的乙烯利药液涂抹转色期的果实；把转色期的果实采下放在2000-4000毫升/升的乙烯利水溶液中浸泡一分钟，并在20-25℃的环境中催熟；用棉球、毛笔等蘸取3000毫升/升 的乙烯利溶液涂抹大部分进入转色期果实的果穗基部，可使番茄果实提早5-7天成熟，且不影响果实的品质。对番茄植株无不良影响。

2、棉花催熟：每亩以100-150毫升乙烯利兑水30公斤，喷洒棉花植株，可加速棉花落叶，促进棉铃成熟，提早收获。能使霜前花提高70%左右，对未开絮的棉桃进行离体喷施也可收到较好的效果。

3、香蕉催熟：香蕉采摘后，可用800--1000毫升/升的乙烯利药液，喷洒在香蕉果实，放在22-26℃条件下，可促进香蕉成熟。

4、柿子催熟：在柿子黄熟期用750-1000毫升/升浓度的乙烯利水溶液，喷施或采摘后用2000毫升/升浓度的乙烯利水溶液浸蘸柿子,温度在22-26℃处理2-4天即可脱涩

5、哈密瓜催熟：可用500毫升/升的乙烯利药液喷洒果实，可促进哈密瓜成熟，且不影响果实品质。

6、枣树 用200～300mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可使果实提早成熟，但不影响品质。

7、山楂 用600～700mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可催熟催落。山楂催熟超过800mg/kg会引起药害，造成树叶脱落，低于600mg/kg则不能达到应有的催熟目的。

8、枇杷 用1500mg/L的乙烯利药液喷酒植株可防裂；用500～1500mg/L的乙烯利药液喷洒植株可催熟。

9、李子 用50～100mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可改善果实品质、催熟。

10、菠萝催熟：在果实的成熟度达七成以上时，使用乙烯利500毫升/升的药液浸果，可在不影响品质和产量的前提下催熟。

11、櫻桃催熟：早春可在果实成熟度达7成熟时，用200～300mg/升的乙烯利药液浸果，可催熟。且不影响品质。

12、小辣椒催红：在小辣椒生长后期，植株上已有1/3的果实转红时，用1000毫升/升的乙烯利药液，喷洒植株，可加速植株叶片脱落，4-6天后果实即可全部转红，可提早采收。

13、西瓜催熟： 在西瓜长至瓜个已定型期,用纱布沾200-300毫升/升浓度的乙烯利水溶液抹西瓜表皮，西瓜能提早5-7天成熟，果汁中可溶性固形物增加1-3%，增加含糖量和甜度。

14、烟叶：晩烟用500～1000mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可加快后期烟叶转黄、增产、提高品质。

15、胡椒：在胡椒果实开始成熟时，用100毫升/升的乙烯利药液，喷洒未成熟的果实，可加速胡椒成熟，缩短分批采收时间。

16、柑橘：在果实已达到转色期时，用200mg/L药液喷洒植株，可提前1-2周采收。

17、葡萄：在7月下旬和8月初，用2000mg/L药液各喷施1次果穗，可提前10天左右成熟，成熟整齐，风味、品质俱佳。

18、梨树：在采收前25天时，喷洒150mg/L药液，可使果实比自然成熟期提早10天，对果实大小、品质无不良影响。

19、枣树：在正常采收前5天用300mg/L的乙烯利药液喷洒，喷洒后5-6天，果实全部自然脱落，比人工打枣提高工效10倍左右。

提别说明：乙烯利必须大剂量摄入才对人体有害。小白鼠乙烯利的半致死量约在2000mg/kg以上。对于消费者来说，在用于催熟时，各种水果上残留的乙烯利很低，大家尽可放心食用。