蔓越莓奶酥的做法?黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉打发,今天小编就来聊一聊关于蔓越莓奶酥的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉打发。
蛋黄打散,分三次加入黄油(留一点蛋黄最后用)。
低筋面粉筛入打发的黄油里。
用刮刀拌匀面粉和黄油。
将蔓越莓干切碎,放入黄油里搅拌均匀。
将拌好的粉揉成面团,并擀成1cm厚片。
切成长方形条,表面刷蛋黄。
烤箱180度预热10分钟,再放入烤箱中层烤15分钟即可。
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