整个的糯米是煮着吃还是蒸着吃?生活中，大米是我们中国人餐桌上的主食，但是和大米相似的糯米，你是否了解呢？糯米也是主食的一种，但因黏性大、不易消化，平时很少吃糯米主要用来加工制作成一些糕点或菜肴比较多见但是吃糯米也是有禁忌，有些人是不适宜吃糯米食物的下面就一起来看看吃糯米有哪些禁忌，今天小编就来说说关于整个的糯米是煮着吃还是蒸着吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

整个的糯米是煮着吃还是蒸着吃

生活中，大米是我们中国人餐桌上的主食，但是和大米相似的糯米，你是否了解呢？糯米也是主食的一种，但因黏性大、不易消化，平时很少吃。糯米主要用来加工制作成一些糕点或菜肴比较多见。但是吃糯米也是有禁忌，有些人是不适宜吃糯米食物的。下面就一起来看看吃糯米有哪些禁忌。

吃糯米的禁忌1.湿热痰火偏盛之人

凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

吃糯米的禁忌2.病后消化力弱者

糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

吃糯米的禁忌3.糖尿病人

因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

吃糯米的禁忌4.胃肠道病患者

糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

吃糯米的禁忌5.老人和儿童

糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。