怎么贮存西红柿能放到冬天?冷藏法成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好，接下来我们就来聊聊关于怎么贮存西红柿能放到冬天?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么贮存西红柿能放到冬天

冷藏法。成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水速冻法：买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。