一到天冷，胃口都大开了，但同时身上的肉肉也开始悄悄的出来了，哈哈，对讲究健康，爱美的人来说，可不想让身上的肉肉这样出现哦，所谓长肉肉容易，去肉肉就太难了，对于喜欢吃，还不喜欢动的人来说，总要找到一个更佳的方法，那就是今天要同大家一起来分享的一款被公认为刮油燃脂的主食--燕麦欧包，不仅是低脂又营养，而且操作超级简单，每周我都要做3次以上，用它来当主食，吃起来毫无负担哦。

下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们一起来动手做起来哟，好吃不怕胖哟。

【健康营养欧包】

食材用料：活力燕麦面包粉300克、水192克

制作过程：

1、首先我们先来准备一下食材：是的，你没看错，食材就是如此简单，只需活力燕麦面包粉同水这两种食材即可，做面包经常会用到的最基础的酵母、糖、盐、鸡蛋等食材统统不需要，因为这个面包粉中都已经包括了哈，所以超级适合新手小白来操作，如图所示。

2、将活力燕麦面包粉同水混合放入容器中，如图所示。

3、不要怀疑，混合在一起的食材下手揉的话，开始就是很粘手，不要立马去加粉，这种状态属于正常状态，如图所示。

4、只需要继续搓揉，揉到位的面团自然也就不粘手了，用厨师机的话，将其用厨师机揉至面团可以离缸，不粘在缸上的状态就可以了，将揉好的面团稍做整理，开始进行发酵，盖好保鲜膜或者是盖子，如图所示。

5、将面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指沾点面粉，在其发酵的面团中间戳个洞，其洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明面团发酵好了，如图所示。

6、将发酵好的面团取出，先在案板上，轻轻地将其拍打一下，将其进行一下排气，排气后的面团再次将其整理成一个圆形面团，如图所示。

7、将发酵蓝里侧先晒上一层薄薄的面包粉，让整个发酵蓝里都均匀的有一层面包粉，如图所示。

8、将整理成圆形的面团，放入处理好的发酵蓝中，将光滑的一面放入发酵蓝中，圆形面团收口处朝上，最后盖好保鲜膜，进行第二次发酵，将面团发酵至用手指轻轻按压一下，面团会慢慢回弹即可，如图所示。

9、将发酵好的面包胚，倒扣在油纸或者锡纸上，这样倒扣放出来，正好是底部朝下了，如图所示。

10、用锋利的刀将其二次发酵好的面团，切割成自己喜欢的任意图案即可，如图所示。

11、烤箱提前进行预热，我用的烘培石板，预热时，将石板一同放入烤箱中，设置温度为230度，预热30分钟，然后再将我们上面的面包胚放入预热好的烤箱中，设置温度为220度，时间为30分钟，同时在烤箱内的烘焙石板上喷上点水，开始进行烘烤即可，如图所示。

12、烤好可以出炉喽，如图所示。

13、取出，外壳脆脆的，用手敲一下，可以更充分感觉到哈。

14、开始切片，可以开吃喽。

【小贴士】：

1、面团发酵要注意发酵的状态，如果用手指戳洞后，面团立马塌陷，说明面团发酵过度，如果立马回缩，则说明面团还没有发酵到位，继续发酵就可以了。

2、烤箱的温度会有所差异，要熟悉自家烤箱实际温度，我用的是风炉烤箱，如果用的是普通烤箱，温度参考为230度，具体要根据自家烤箱来灵活操作。

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