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最简单的皮蛋拌豆腐

豆腐切成小块状用冷的盐开水浸泡一下去下豆腥 皮蛋去壳用热水清洗一遍 将豆腐码在盘中间，边上放上切好的皮蛋 豆腐上放上榨菜丁 榨菜上面码放上丁状皮蛋 开始准备调料汁：蒜末、生抽、醋、白糖各适量 加入适量油放入微波炉加热二十秒即可 将酱汁浇在皮蛋和豆腐上面 最后放上花生和适量葱花 拍上成品图，一道美味可口的凉拌皮蛋就完成了。 酸,晚餐,午餐,家常菜,中国菜,拌,咸,亲友聚餐,一人食,一家三口,