眼睛是心灵的窗户，一双正常的眼睛是人人都需要的。无论大人小孩都希望有一双清澈的眼睛。清澈的眼睛让人看着精神抖擞。但眼睛是需要保护的，除了平时自己从各个方面注意保护眼睛外，平时要多吃一些对眼睛有保护作用的食物。哪些食物对眼睛有保护作用呢？今天我来简单介绍一下。

大家都知道叶黄素是保护眼睛健康的重要元素，咱们平时要多吃一些带有叶黄素元素的食物。哪些食物含有叶黄素呢？

第一:胡萝卜，最简单的方法就是胡萝卜炒鸡蛋。咱们先把胡萝卜洗净了去皮，用擦子把胡萝卜擦成丝，再放上一点盐，搅拌一下备用。再把鸡蛋打碎倒入碗中搅拌，打火起锅，锅里放上油把鸡蛋倒入锅里搅拌均匀，炒熟后盛出。再起锅放油，油熟了把胡萝卜放锅里翻炒，再把炒熟的鸡蛋再次放锅里和胡萝卜一起翻炒，翻炒均匀后，再撒上调料搅拌一下盛出来既可。

第二是菠菜，咱们做个菠菜鸡蛋粉丝汤吧。先把菠菜洗净切成小段备用，再把粉丝剪成小段放盆里，用温水泡开。拿出三个鸡蛋打碎倒入碗里放一边。接着把锅烧热，加入油，再加上葱花蒜末和盐。搅拌几下，再把锅里倒上一大碗温水，再把粉丝放锅里一起煮，觉着粉丝煮熟了再放上菠菜一起搅均匀，觉得菠菜差不多了，再把搅好的鸡蛋倒进去一起搅拌。再放上自己喜欢的调料，一碗好吃的菠菜鸡蛋汤就做好了，

第三是南瓜，南瓜的功效可大了，不但能保护眼镜，还有很多对身体有益处的作用。现在先做个南瓜粥就是个不错的吃法。将南瓜洗净去皮，用刀切成小块备用，大米淘干净倒锅里，锅里加入适量的水，大火烧开后调至小火。20分钟后再把南瓜块倒入锅内，再用小火煮10分钟，好吃的南瓜粥就做好了。

第四是西蓝花，西蓝花含有胡萝卜素和叶黄素等成分，平日里多吃对眼睛对身体都有极大的好处的。今天做个西蓝花炒木耳吧。将西蓝花切成小块放盆里，用盐水泡五分钟，将木耳提前泡好。葱切成段，蒜切成末备用。锅里放上水烧开，把西蓝花倒入锅内搅拌几分钟，捞出来放一边备用。再把锅里倒入适量的油，放上葱段，蒜末爆香，先把木耳放入锅里翻炒，一分钟后再把西蓝花倒入锅内一起翻炒，锅里加入一勺生抽，一勺耗油，再加一勺盐，翻炒均匀，用铲子盛出来就可以。一盘好吃的西蓝花炒木耳做好了。

其实，在人们平时吃的食物中，还有很多食物对眼睛有保护作用的，可我现在就知道这些，我以后还需要多学习，等我了解更多的知识，再分享给大家吧，你们呢？你们知道的一定比我多，还有什么食物能对眼睛有好处，你们是不是也分享一下呢？