肉蒸饭的做法?五花肉切片，土豆切片，豆皮提前泡发切条，糯米提前浸泡12小时，下面我们就来说一说关于肉蒸饭的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉蒸饭的做法

五花肉切片，土豆切片，豆皮提前泡发切条，糯米提前浸泡12小时。

切好的五花肉拌入适量酱油，腐乳汁，葱姜蒜，盐等调味料。静置1小时以上。

腌制好的五花肉片，逐一裹上蒸肉粉。

另起一屉，铺上蒸布，依次盛入糯米饭、土豆片、豆皮，最后铺上裹好蒸肉粉的五花肉片。

坐锅放入蒸屉，上汽后蒸30分钟以上，即可出锅。