巴沙鱼正宗做法?巴沙鱼切成小块后，加入姜片、胡椒粉拌匀，下面我们就来聊聊关于巴沙鱼正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

巴沙鱼正宗做法

巴沙鱼切成小块后，加入姜片、胡椒粉拌匀。

加入少量淀粉抓匀。

再加入适量料酒，腌制15分钟。

豆腐切块备用。

番茄切小块备用。

锅烧热后，倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。

番茄炒出汁之后，加入适量清水。

锅内煮开后，倒入切好的豆腐。

再加入两大勺番茄酱。

最后加入腌制好的巴沙鱼和盐调味。

如果喜欢汤汁浓稠，可以加入适量水淀粉。

出锅前，撒上葱花，完成！

酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉搭配，一吃就上瘾。

配碗紫米饭，宝贝的营养早餐，又搞定了呢。