炒海鲜用什么酱好吃?可以用沙茶酱，沙茶酱炒海鲜的做法主料：蓝壳蟹700g、去头大虾80g、花蛤500g、土豆100g辅料：油适量、生抽适量、沙茶酱适量、料酒适量、香葱适量、香菜适量、姜适量、干辣椒适量 ，下面我们就来说一说关于炒海鲜用什么酱好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒海鲜用什么酱好吃

可以用沙茶酱，沙茶酱炒海鲜的做法。主料：蓝壳蟹700g、去头大虾80g、花蛤500g、土豆100g辅料：油适量、生抽适量、沙茶酱适量、料酒适量、香葱适量、香菜适量、姜适量、干辣椒适量。

步骤：去头大虾，准备花蛤，土豆。

准备蓝壳蟹，并处理干净，土豆切小块用热油煎炒至5成熟捞起待用。

另起锅热油将辣椒，香葱和姜爆香，然后放入花蛤,螃蟹和虾加适量的料酒一起翻炒。

准备沙茶酱，放适量的沙茶酱和生抽将锅里的食材拌炒均匀。

放入土豆一起翻炒，盖上锅盖中火焖十分钟。