应用电子技术主要学习电子产品的设计与开发技术。培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，并能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。其主要课程有电路基础、电工基础、电子工艺、低频电子线路、高频电子线路、数字电子线路、微机原理及应用、单片机原理及应用等。MP3数码产品设计、电视的控制系统和维修、电控玩具等电子产品的设计、生产、维修、调试等，都属于该技术范畴。