人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。
人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关，一般如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态时，一天需1500至1600卡路里，如果是中等活动量，一天需1800至2000卡路里。
成人每天至少需要1500卡路里的能量来维持身体机能，这是因为即使躺着不动，身体仍需能来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
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