豆浆里含有钙,补钙是我们喝豆浆的其中目的之一,而韭菜蔬菜里含有草酸,将豆浆和韭菜一起吃的话,豆浆里的钙就会和韭菜里的草酸发生化学反应,生成一种不能消化的草酸钙,如果胃里聚集了大量的草酸钙,就会出现腹泻或想吐的临床现象。
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