荞麦面粉怎么做好吃?材料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油，我来为大家科普一下关于荞麦面粉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

荞麦面粉怎么做好吃

材料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；

锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；

将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；

取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；

将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。