炒黄瓜片的家常做法?黄瓜500克，豆腐干100克调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克，我来为大家讲解一下关于炒黄瓜片的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

炒黄瓜片的家常做法

黄瓜500克，豆腐干100克。

调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克。

做法：将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。