包红糖包子馅做法窍门?面粉300克,干果杂锦110克,红糖45克,酵母3克,接下来我们就来聊聊关于包红糖包子馅做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
面粉300克,干果杂锦110克,红糖45克,酵母3克。
面粉加水,酵母,红糖,揉成光滑的面团。面团发酵到两倍大。
面团取出排气。面团分成若干剂子。准备好杂锦干果。
取一块面团,擀成面团,加入干果。捏成包子的形状。
做好所的有包子,进行二次发酵,时间15-20分钟。
包子移入蒸锅内。蒸上20分钟,关火五分钟后再掀盖。开口笑包子蒸好了。