广东潮湿不吃辣有三个愿意，一是地方靠海，比较喜欢吃海鲜，二是温度高，不需要靠辣椒御寒，反而吃辣椒易上火且不易散发，三是受传统的养生习惯的饮食文化的影响。

　　广东简称“粤”，中华人民共和国省级行政区，省会广州，因古地名广信之东，故名“广东”。

　　广东是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格，同时也是中国人口较多的省份之一。

　　广东是中国的南大门，处在南海航运枢纽位置上，早在三千多年前就已经形成以陶瓷为纽带的贸易交往圈，并通过水路将其影响扩大到沿海和海外岛屿。