原料:黑木耳适量、白菜适量、大葱一根、面条适量、油适量、海米适量、酱油适量、紫菜适量、鸡蛋适量、韭菜末适量、香油适量。
做法:
1、黑木耳泡发后切丝,白菜切丝,大葱切成葱花;
2、锅中倒油,大火加热,下葱花和海米炒香;
3、下黑木耳丝翻炒,下白菜丝翻炒;
4、加少许酱油,翻炒均匀;
5、加水煮开,加入紫菜;
6、水开后,下入面条,煮至断生;
7、加入适量盐,淋入鸡蛋液,撒入韭菜末,淋入香油,再煮1分钟后关火即可。
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