根据自己喜好而定。百香果籽中含有对人体有益的各种营养物质，吃时百香果籽嚼不嚼碎看个人口味，若是追求口感，可将其嚼碎了吃，吃起来会有一种脆脆的口感，十分爽口，还有利于人体的吸收。若是觉得嚼碎了吃很麻烦，也可不嚼碎，直接将百香果籽连同果肉一起吞下去即可。

百香果一般指鸡蛋果，鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。