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豆腐抱蛋做法(豆腐抱蛋怎么做)
更新时间:2024-07-03 08:29:11

豆腐抱蛋做法?主料:内酯豆腐1盒、肉酱200克、鸡蛋2个,我来为大家科普一下关于豆腐抱蛋做法?以下内容希望对你有帮助!

豆腐抱蛋做法(豆腐抱蛋怎么做)1

豆腐抱蛋做法

主料:内酯豆腐1盒、肉酱200克、鸡蛋2个。

辅料:姜末少许、生抽2勺、料酒1勺、蚝油2勺、葱花少许。

豆腐切厚片,码入盘中。

肉酱加入姜末、料酒、生抽、蚝油,搅拌至上劲,腌制10分钟。

肉馅平铺在豆腐两侧。

打入鸡蛋,撒1勺盐,盖上保鲜膜,入开水锅,大火蒸15分钟。

入出锅后,淋一勺生抽、撒少许葱花即可。