香煎荠菜饼教程?主料：荠菜适量，鸡蛋 3个调料：色拉油适量，食盐4克，葱5克，现在小编就来说说关于香煎荠菜饼教程?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香煎荠菜饼教程

主料：荠菜适量，鸡蛋 3个。调料：色拉油适量，食盐4克，葱5克。

荠菜择洗干净。

开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下。

攥干水分后，切成碎末。

荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐。搅拌均匀。

平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液。

一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。