作者简介：素老三，中国作家。2021年实行节俭计划，饮食上“十块钱过一天”，用每月1198元退休金过有趣的节俭生活。6月份，我去做保姆，体验人生百态。

（我在许家做保姆，每天工作三个小时，给老夫人中午做一菜一饭，并收拾干净厨房，并给老夫人洗衣服被单，并给老夫人洗头。每月四天假日，月薪1000元）

这天上午九点半，我到许家做保姆。

用钥匙打开房门，听到老夫人房里传出女人的说话声，随即一个女人走出来，冲我大叫：“你谁呀？咋进来的？赶紧出去！出去！没听见呢？我报警了！”

她的声音有点刺耳。

我蹲在玄关换鞋，被这声音吓了一跳，抬起头，看到一个丰满的五十多岁的女人站在我面前，她满脸怒气，就要伸手往外推我。

我急忙说：“我是来许家干活的，许大娘呢？”

丰满女人脸上的表情飞快地变换着，先是猜疑，后是愤怒，转而是嫉妒，最后是酸溜溜地盯着我，挑剔的眼光上下打量我，对走出卧室的老夫人说：“姨妈，这是你新雇的保姆啊？”

老夫人拄着助步器站在门口，笑呵呵地对我说：“红啊，这是我外甥女，以前在我家帮忙了。”

哦，是前保姆翠芬。

我想起许夫人跟我说过翠芬的事，因为翠芬不听从许夫人的吩咐，又因为翠芬私下收了病人送来的礼，被许夫人辞退了。

我打量着面前的女人翠芬。她要比我大个五六岁，褐色的皮肤上点缀着常年累月太阳暴晒留下的斑点，但因为涂抹了厚厚的脂粉，脸上的斑点看得不太清晰。她的身材丰满结实，一条长款的花色连衣裙被身上的各处突起都撑满了，一点没浪费。一双胖胖的脚挤在我的两只瘦拖鞋里，那拖鞋似乎在向我喊救命！

我打量翠芬，不知道她的归来是常住不走，还是来做客的？

翠芬也在打量我。她脸上是多肉的，但嘴唇是薄的，紧紧地抿着，使嘴边的法令纹深了很多。她涂抹了一种鲜艳的红色唇膏，配着脸上的颜色，好像打翻了调色盘，看着不太舒服。

翠芬指着我，两片薄唇蠕动，飞快地对老夫人说：“姨妈，你看她也太瘦了，跟排骨似的，没啥肉，这能干动活儿吗？”

我不太喜欢翠芬，刚见面就指责我，还用手指头指点我，都快指到我鼻子上了，这要是打架，我张嘴就嘎嘣一声咬断她的手指——哦，太暴力了，可能是重伤害，犯不上，忍一下吧，风平浪静。

我没搭理翠芬，问老夫人：“大娘，今天中午你想吃啥？”

老夫人说：“翠芬来了，咱们包饺子吧。”

我向厨房走时，翠芬又在我身后指点：“这屁股都没肉，走路轻飘飘的，一阵风就能刮倒，这么瘦能干活吗？”

以前旁人这么说我，我还挺高兴，觉得自己瘦身成功。可今天翠芬连讽刺带打击地训我，头一次我当她是客人，没搭理她，她却倚老卖老，得寸进尺，还指指点点地评论我，我真想回头给她两句难听的。但转念一想，甭跟她一般见识，犯不上。

灶台上放着四根黄瓜，四个鸡蛋。老夫人要做黄瓜馅的饺子。

我见灶台上没有肉，以为老夫人忘记从冰箱里拿肉了，就问跟进厨房的老夫人：“大娘，饺子里放不放肉？”

老夫人还没说话呢，跟进厨房的翠芬就一脸嫌弃地向我打了一通机关枪：“哎妈呀，没见过你这样的保姆，到雇主家里还自己张罗要吃肉的，你也太馋了，你这么瘦，好东西给你吃也白瞎了，不知道吃到哪去了。你这么馋可当不了保姆！”

我的妈呀，我实在忍无可忍，回头怼翠芬：“这位大姐你是不是有病啊，来这之前是不是没吃药啊？我进屋还不到三分钟，你叨叨叨地说了我三次，对吧？我瘦怎么了？这是我瘦身成功的表现。胖就好啊，看见猪胖没？那是挨宰的命！”

翠芬估计是没料到我会怼她。前两次她叨叨我，我没吭声，她以为我好欺负，就跟进厨房继续教训我。我回怼她，她脸上的表情又开始转换起来，七扭八挣的，刚要张嘴说我，我制止了她。

我说：“你先别说话，你说我三次，我还没说完你三次呢，有来有往，这才公平。你没来之前，许夫人已经跟我说过了，你吃素，许夫人买回来的肉你没给老夫人做，许夫人要求我每天中午给老人做点瘦肉——既然来到许家做保姆，我就听雇主的要求办事。但我听雇主的，我可没说听你的，我给雇主打工，可不是给你打工，你掂量掂量自己的身份，再张嘴跟我说话！”

我和翠芬说话时，压低了声音，身边的翠芬一句不漏地全听去了，但坐在远处餐桌前的老夫人听不见。

翠芬脸上的表情又变换了几秒钟，随即她猛然嘎嘎地笑起来，用手一推我的肩膀，说：“哎妈呀大妹子，你也太能说了，说了一堆我都没听懂你做啥，我给你一起包饺子！”

翠芬真厉害，三言两语就把我的力量给卸掉了，她听懂了，却没有生气。这点我得跟翠芬学，适者生存呢！东北老娘们，基本都有这两下子，自己给自己找台阶下。

黄瓜馅饺子，以前我没包过，就问老夫人怎么做。

翠芬说：“哎妈呀，这都不会，你咋做保姆的——”

我心想，啥都会的人，谁还去做保姆？

见我横了她一眼，她立即哈哈一笑，改口说：“我来我来，老妹你给姐打下手。”

在翠芬的吩咐下，我把黄瓜洗净，用插菜板插成丝，攥干水。攥黄瓜水的时候，又被翠芬呲了。翠芬说：“你也太浪费了，黄瓜水咋能扔掉呢？赶紧攥到碗里！”

也不知道翠芬要留着黄瓜水干嘛，浇花吗？

翠芬已经开始和面了，她把我攥到碗里的黄瓜水和面了，白面呈现出微微的绿色，还真挺好看！

翠芬干活麻利，我煎鸡蛋的时候，她已经把茄子用微波炉烤熟了几个，切了一堆蒜末葱丝和香菜末，剖开茄子的肚子，将这些佐料均匀地涂抹在茄肚里，随即又抹了一层盐，放到窗台上晾凉，封到保鲜盒，放到冰箱冷藏，蒜茄子就已经做好了。

我将攥干的黄瓜丝切成末，翠芬只让我切了一棵葱，放到黄瓜末里搅拌，其他姜蒜都没放。她又放了油，先锁住黄瓜里的水分，后放盐，防止黄瓜再出水。

翠芬性格开朗，心直口快，快到什么程度呢？脑子还没等想出来呢，嘴就先说出来了，说错了也没办法，收不回去了。她是用嘴思考的人。

好在被我怼过一回，她收敛了很多，再训斥我时，一看我脸色不对，她就嘻嘻一笑，说：“没说你，没说你，我说我自己个呢！”

她的模样反倒把我逗笑了。

不打不相识。

跟翠芬学了一招包黄瓜馅的饺子。

包饺子的时候，老夫人按饼，我擀皮，翠芬包饺子。三个人一起拉拉杂杂地说起来，主要是翠芬说她的新雇主的事。

翠芬从许家离开后，又经朋友介绍，到一户三口之家做保姆。这家夫妻俩平常上班，中午翠芬帮忙接送上学的孩子，翠芬做中午饭和晚上饭，打扫房间，每周休息两天，月薪2000元。

翠芬炫耀地支起她的胖腿，让我和老夫人看她身上穿的连衣裙，说：“这是婷婷她妈送给我的，他们对我可好了，做啥都我说了算，厨房全部听我的，我买菜她也不查账，想买啥买啥——”

我开句玩笑：“想买肉就买肉？”

翠芬白了我一眼，笑了，说：“我吃素，这回我去他们家就先说好了，我自己用一个锅炒菜，他们家一顿两个菜，一荤一素，素菜我就用另一个锅炒，他们同意了，直夸我干活干净，做菜好吃，做啥都节省——”

老夫人问：“你住他们家呀？”

翠芬脸上暗了，随即又活跃起来，说：“我这次做的不是住家保姆，就是白班，晚上我住附近的公寓，便宜——姨妈，她们让我住她家了，我不爱住，半夜还得伺候她们，不如晚上回公寓住自由自在。”

我问：“今天中午你不去给他们做饭？”

翠芬又高兴了，眼睛都亮堂起来，眉飞色舞地说：“他家有朋友来，要下馆子吃，不用做中午饭了，还说晚上饭也不用我做了，会从饭店打包回家，给我额外放了一天假。”

翠芬看看老夫人，忽然伸手揽住老夫人的脖子，脸贴着老夫人的脸，动情地说：“我想你呀，正好趁着这天假就来看你了。”

老夫人也动情了，抚摸着翠芬的手，说：“你这孩子，想我就天天来看我，你晚上不住雇主家，你就来我这住，别住啥公寓了，还花那冤枉钱。”

翠芬嘴一撇，眼神黯淡下来，说：“我不愿意跟你儿媳妇照面，平常周末说不定就撞到她在家里，今天不是周末，她肯定不会回来！”

我用胳膊肘撞了下翠芬，压低声音说：“行了，别难受了，俩人相处不到一起也正常，谁还没有个脾气？你在新雇主家里不是挺好的吗？”

翠芬扫了眼老夫人，低声说：“在哪能赶上在自己姨妈身边啊？那多自在，想干啥干啥。到人家雇主家里，被人呲呲哒哒的，心里难受也没个说话人儿——”

我说：“你刚才不是说女主人还送了你身上穿的这件裙子吗？”

翠芬蹙着眉，撇着嘴，不高兴地说：“别提了，她那是穿剩的，不稀罕要了，才给我的。”

我说：“行了，姐，别挑肥拣瘦了，女主人不要，她可以送别人，或者扔垃圾桶里，她能送给你，还是把你当盘菜了。再说，有了这条裙子，今年夏天你也少买一条裙子，这不是省钱了吗？”

翠芬一听省钱，眼睛亮了，看着我笑起来，说：“哎，你说话挺有意思，几句话就把我心里的不痛快给扑了平乎了，你嘎哈的，说话唠嗑不像干保姆的。”

我也笑了，说：“刚才咱俩要是继续话赶话，非打到一起不可，那你就知道我以前是干啥的了。”

我俩都笑起来。

我发现老夫人听我们小声说话时，虽然听不明白说啥，但估计她能猜个八九不离十，她看自己的外甥女脸色不好，她脸色也黯淡下来。现在看我们两人笑了，她也咧嘴笑了。露出右侧没有几颗的牙齿。

翠芬忽然上下打量我，说：“哎，你这么瘦，咋保持的，说点秘诀，把我这身膘儿减减。”

我说：“你不是说我瘦难看吗，啥也干不了吗？”

翠芬说：“你还生姐气呢？”

我笑了，说：“中午饭吃完别睡觉，晚上饭少吃点。平常再跳个操，练个瑜伽啥的，就能瘦。”

翠芬问：“这么简单？”

我说：“简单的才是最见效的。说复杂的那都是糊弄人的。”

翠芬问：“就这些？”

我说：“有用的一句话就够了，没用的说一堆也都没用。”

翠芬笑得嘎嘎的，用肩膀撞我，说：“你这说话嘎巴溜脆的，跟小娟（女主人）能打个平手吧？”

我开了句玩笑，说：“打过一回，一比一，平。”

翠芬信以为真，以为我和许夫人真打起来了，她趁老夫人去卫生间，对我说：“小娟那女的，可会来事儿了，你看她在咱们保姆前面，叉着腰得得瑟瑟的，在我兄弟海生面前，可会撒娇了，可会哄人了，要不她一个二婚头，咋能把我兄弟一个黄花大小伙子糊弄到手？”

翠芬的话把我逗乐了。“就许先生那样膀大腰圆的爷们儿，还黄花大小伙子？许夫人可是医院主任——”

翠芬嘴一撇，说：“得了吧，她当你吹的牛吧？我兄弟认识她的时候，她就是个小护士，成天给屁股扎针，跟我兄弟好上了，我大哥才托人，她才当上医生，她也挺会来事，这些年舞舞扎扎地又爬上主任的位子了，那都是我们老许家搭的梯子——”

我和翠芬都没发现厨房门口暗了一块。有人挡住了外面的天光。最开始我以为是老夫人去厕所回来了，冷不丁感觉气氛不对，有些异样，急忙抬头，才发现门口站着的人是白衣飘飘的许夫人。

许夫人走路怎么没声？她什么时候回来的？她听到多少翠芬和我的聊天？看她盛怒的一张脸，我担心一场大战一触即发。

（我是写作者素老三，坚持原创，愿意聆听你做保姆的故事，或者你是雇主的故事。喜欢我的朋友请关注我，分享最新的文章。有条件的网友可以帮我转发，让更多的朋友看到。谢谢！）

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