猪蹄煲莲藕做法窍门?猪蹄 适量、莲藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量，今天小编就来聊一聊关于猪蹄煲莲藕做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪蹄煲莲藕做法窍门

猪蹄 适量、莲藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量

猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

莲藕去皮，其实可以不去，切成滚刀块。

焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。

加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

启动压力锅肉类键。将小葱和香菜杆切碎备用。

开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感。