大枣枸杞煲鸡蛋的做法

做法一

材料：鸡蛋2个，大枣8颗，枸杞子20颗左右，红糖少许。

做法：1、鸡蛋﹑枸杞和大枣用水清洗干净，备用；

2、锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮；

3、开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了；

4、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳；

5、把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮；

6、把红糖倒入锅中，枸杞放进去，再煮5分钟即可。

做法二

材料：枸杞子15克，大枣4颗，鸡蛋2个。

做法：1、将枸杞子、大枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中；

2、加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳；

3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。