大枣枸杞煲鸡蛋的做法
做法一
材料:鸡蛋2个,大枣8颗,枸杞子20颗左右,红糖少许。
做法:1、鸡蛋﹑枸杞和大枣用水清洗干净,备用;
2、锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮;
3、开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了;
4、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳;
5、把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮;
6、把红糖倒入锅中,枸杞放进去,再煮5分钟即可。
做法二
材料:枸杞子15克,大枣4颗,鸡蛋2个。
做法:1、将枸杞子、大枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中;
2、加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳;
3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。
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