砂锅需要开锅吗?砂锅在第一次使用前最好进行开锅处理新买的砂锅是要经过相应的处理才能更好地使用的砂锅在初次使用时应先新锅清洗一遍，然后涂上一层薄薄的食用油，静置一晚上再将其彻底清洗干净，下面我们就来说一说关于砂锅需要开锅吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

砂锅需要开锅吗

砂锅在第一次使用前最好进行开锅处理。新买的砂锅是要经过相应的处理才能更好地使用的。砂锅在初次使用时应先新锅清洗一遍，然后涂上一层薄薄的食用油，静置一晚上再将其彻底清洗干净。

使用砂锅注意事项。新买的砂锅最好用盐水或者淘米水煮一下，这样可以在一定程度上把砂锅细微的孔给堵住，防止砂锅渗水。砂锅的质感易脆易破，所以使用的时候要轻拿轻放，避免摔到地上或者碰撞。最好不要用砂锅炒菜和熬制粘稠的食物，因为烧锅属于陶器类，最怕骤冷骤热，不宜干烧。