炒素芹菜的方法?原料:芹菜750克(一斤半),豆油25克(五钱),酱油、精盐、花椒、葱花各适量,下面我们就来说一说关于炒素芹菜的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
原料:芹菜750克(一斤半),豆油25克(五钱),酱油、精盐、花椒、葱花各适量。
先把芹菜去掉根须,摘去叶片,用水洗净,切成寸段。
勺内放油,烧热,放入花椒,炸出香味,取出花椒扔掉,放入葱花炝锅,随即放入芹菜,翻炒均匀,加入酱油及味精,再炒拌均匀,略煮一下,即可出勺。
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