自制酸奶不酸的原因?酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了，现在小编就来说说关于自制酸奶不酸的原因?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

自制酸奶不酸的原因

酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系。可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了。

如果能达到恒温，菌种什么的都没有问题，5个小时就已经够了，发酵时间越长则越酸。

菌种一定要选用原味的酸奶，生产日期不能距离太久，因为时间越长，保存温度越高，酸奶里面的益生菌数量就会越少。