一撮嫩枣芽，富民大产业。

将红枣芽叶加工制作成枣芽茶，在山西省吕梁市柳林县已经成为家喻户晓的富民产业。

目前，柳林县有28万亩红枣林，年产量3000万公斤，年加工转换量1.2亿公斤，红枣产业及其连带产业年产值达5亿元。

作为红枣深加工产业链上的一项主要产品，当地政府通过引进科学的农业生产技术、现代化深加工处理方式，使小小的枣芽茶成为乡村致富大产业。

来源：新华社 记者：原勋 报道员：尤之昂、闫伟 、高欣怡

编辑：杨海峰