鸡肉不要直接下锅炒了试试，这样做香鲜嫩滑更好吃。准备半只失恋的鸡给它洗个热水澡，加半包盐焗鸡粉，一勺花生油，里里外外涂抹均匀，腌制片刻。
盘中铺上虫草花，枸杞摆入鸡上锅蒸二十分钟，
放凉切块装盘空碗中放姜末、红葱头末，浇一勺热油，两勺生抽，少许香油搅拌均匀，浇在鸡块上即可。这样做出来全家都喜欢。
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