特岗教师被借调后是可以落编的，特岗教师被借调到县城高中或其他单位进行工作是合法的，因为没有规定说特岗教师在三年服务期内不能借调，可以借调，但是挂职在原单位。

特岗教师是中央实施的一项对中西部地区农村义务教育的特殊政策，通过公开招聘高校毕业生到中西部地区"两基"攻坚县、县以下农村学校任教，引导和鼓励高校毕业生从事农村义务教育工作，创新农村学校教师的补充机制，逐步解决农村学校师资总量不足和结构不合理等问题，提高农村教师队伍的整体素质，促进城乡教育均衡发展。