南瓜子是我们日常生活中非常常见的食物，顾名思义就是南瓜的种子，经过一段时间的晾晒和加工，炒出来的南瓜子，深受大家的喜爱，有的人说南瓜子可以降糖，南瓜也有很好的降血糖作用，真的是这样吗?我们来了解一下吧。

我们先来看下南瓜，糖尿病在吃一种食物之前，都要注意以下食物本身的升糖指数，如果升糖指数比较高最好就不要食用了，如果是属于中高水平的话，就要做到限量食用，而南瓜就属于升糖指数比较高的食物了。

如果经常食用，即使是南瓜的营养价值比较高，其中含有多种对身体健康有益的成分，对于降血糖都是起不到作用的，反而会因为吃了大量的南瓜，而使自身的血糖波动，甚至是有一定的加重病情的危险。

但是这也并不代表糖尿病人群完全就不能吃南瓜了，而是要控制南瓜的量，如果今天你吃南瓜的量已经比较多了，那么还有一个好的办法，就是相应的去减少其它主食的量，或者是在平时用南瓜来代替自己每日的主食，也不失为是一个好的选择。

同时，糖尿病的人群还需要注意的一点是，尽量选择口感不是那么软乎的南瓜，即使是烹饪过的南瓜，在时间上也不要太长，因为越软化的就越容易消化，那么餐后的血糖就越不容易控制。

我们再来看下南瓜子，虽然我们感官上看南瓜子中的油脂含量是非常少的，相对于葵瓜子来说，更会健康一些，如果你是这种看法，就小看南瓜子了，因为每百克的南瓜子能够含有差不多一半左右的脂肪，如果糖尿病患者过多食用，同样会不利于病情。

至于降糖更是一件不能完成的事，目前，对于治疗糖尿病以及稳定血糖最好的手段是胰岛素，而不管是南瓜还是南瓜子都不属于胰岛素，所以，对于降糖这件事它们也不会起到很好的作用。

除此以外，在日常生活中，大家也不要相信某一种食物就可以起到降血糖的效果，更不要因为这样而去停药，这样对于身体健康来说都是不利的，因为再好的食疗也都是起的辅助作用，并不会达到治疗的效果，南瓜子也是一样。

所以，大家平时还是该吃药吃药，当然，饮食上也要注意，这样多方面的去管理身体健康才是最好的。

南瓜虽然富含丰富的营养物质，具有非常高的营养价值，但是对于降血糖来说是起不到作用的，反而会因为吃了大量的南瓜时，自身的血糖波动，有可能会加重病情，经常吃南瓜子，也不可能降糖，对于治疗糖尿病来说，还是要选择胰岛素。