在咱们中国，有非常多的传统节日，而每个传统节日又会附带着不少的传统美食，比如元宵节吃汤圆，端午节吃粽子，中秋节吃月饼等。但是随着人们的生活水平提高，这些传统节日带着的美食，不单单只有过节才能吃得上了。基本都是什么时候想吃了，就能够买得到。当然了还有一些比较勤快的吃货朋友，就像我一样不喜欢买，喜欢自己动手制作，一方面呢是自己做的干净卫生，另一方面自己做，可以自己掌握味道！由于元宵节的时候忙别的事情去了，因此算起来也好久没有吃过汤圆了，正好今天想吃，于是就做了。顺便把制作过程记录下来，分享给大家。那么喜欢汤圆的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给天健美食坊点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：糯米粉250克，白糖50克，黑芝麻40克，枸杞20粒，冰糖30克，开水适量，猪油25克

第一步：将250克糯米粉倒入大汤盆里面，然后边用筷子搅动边加入开水，搅拌成絮状，再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。朋友们需要注意：用冷水和面也可以，但是冷水和的面容易开裂，不好包，用开水和的面有点黏性，所以包的时候也不会开裂，做起来更方便哦！

第二步：等糯米粉揉成面团之后，再将糯米粉团根据自己的喜好，分成均匀大小的小剂子，然后将这些小剂子搓成一个一个的小圆球，放着备用！

第三步：起锅加入1瓢清水，放入30克冰糖，放入枸杞20粒，大火煮开，煮开后转成小火，煮15分钟，将枸杞糖水熬出味。在熬糖水的过程中，将50克白糖和40克黑芝麻放入破壁机，打碎成黑芝麻糖粉，再装到盘子里面，加入25克融化的猪油，搅拌均匀，然后分成跟糯米球一样多的小剂子备用。

第四步：取个糯米粉球，压扁成薄饼状，再放入1个黑芝麻糖球，然后放手上转动虎口，将黑芝麻糖粉球包到糯米球里面，重复操作，将所有的材料制作完成。等锅里的枸杞糖水煲好之后，转成大火，将所有做好的汤圆倒入锅中，将汤圆煮熟至全部浮起来就可以出锅开吃了！

这样一道香甜美味，好吃又解馋的【黑芝麻馅汤圆】就制作完成了，软糯香甜，非常地好吃，喜欢吃汤圆的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个做法不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【黑芝麻馅汤圆】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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