水利五大员：预算员，施工员，质检员，安全员，材料员。

预算员：是指对一项目所完成的最基本的人工、材料、机械等开支，包括税收，利润等等所做的细致或粗略的统计。预算员通常也有称建筑预算员或土建预算员。

施工员：是基层的技术组织管理人员。协助项目经理做好工程的资料收集、保管和归档，对现场施工的进度和成本负有重要责任。

质检员：工作目标是负责公司所有物资、产品、设备的质量检查工作。质检员上岗需要培训和考证，需要通过质检员资格考试，携带质检员资格证书上岗。直接上级是对质检科科长负责。

安全员：负责安全生产的日常监督与管理工作，做好定期与不定期的安全检查，控制安全事故的发生。

材料员：指的是建筑施工企业的关键岗位，建筑施工企业关键岗位必须持证上岗，即在岗或转岗人员均须取得相应的岗位证书方可上岗，因此材料员需参加材料员职业考试才能上岗执业。